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Ele é rico em ácidos graxos essenciais, como ácido oleico, ácido palmítico e ácido linoleico, substâncias que oferecem muitos benefícios para a saúde, como melhora da saúde do coração, da pele e dos cabelos. As vitaminas A, C e E presentes no óleo de abacate são poderosos antioxidantes naturais. Sendo assim, contribui para o fortalecimento do sistema imunológico e combatem os radicais livres, moléculas que em excesso causam o envelhecimento precoce.
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